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Grande Fiera Estate – Cuneo

Grande Fiera Estate – Cuneo

“La Fiera delle Alpi del Mare” a Cuneo: vetrina di prodotti appartenenti alle tre aree che compongono la realtà geografica delle Alpi del Mare.

Nell´ambito della Grande Fiera d´Estate, i prodotti dell´area cuneese (vini, formaggi, insaccati, funghi, tartufi e dolci) portano la denominazione “Alpi del Mare” e devono rispondere ai seguenti requisiti: no materie prime e ingredienti transgenici, no additivi di sintesi, congiunzione dei seguenti fattori: territorio, ambiente, uomo, metodo di produzione o coltivazione, genuinità delle materie e igiene.

Non si tratta esclusivamente di una proposta commerciale, ma la finalità primaria è stata quella di creare e diffondere una mentalità transfrontaliera. In un mondo economico e politico prospettato sempre più verso l´Europa, la condivisione di obiettivi diventa fondamentale.

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